البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة

أكدت 9 دراسات قدمت أمام مؤتمر «البيولوجيا التجريبية 2007»، ا
لذي انتظم في واشنطن هذا الاسبوع، على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان.

وأشارت احدى الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن،

بينما اشارت دراسة اخرى الى اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى،

تفيد في نمو العقل وتقوية الذاكرة.


- وأجريت اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار،

الاستاذ المساعد في قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة،

حول تأثير البيض في الوزن، على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا

لفترة 5 ايام في الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.

وأفادت الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن محيط الخصر ب 83 %

اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر

الصباحية الحاوية على نفس عدد السعرات الحرارية للبيض. وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت

الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.


- وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة،

الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة.

وقالوا ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين،

اقل من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملغم في اليوم للرجال، و425 ملغم في اليوم للنساء.


- وأظهرت الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة،

ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250 ملغم من الكولين،

وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.


- وأخيرا يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض

بسبب المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة أجرتها شركة

«إكسبوننت» العلمية في واشنطن،


الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا يذكر.

وذكر موقع «يوريكا أليرت» العلمي،

ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض

مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين،

تناول الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري،

واخيرا نمط الحياة الكسول.

 

مشكور استاذ هيثم سعدون

 

مشكور مرورك الجميل استاذ محمد عبد الله

 

:clap::clap::clap:
تسلم ايديك

 

انا بالخدمة استاذ محمد عبد الوهاب ومشكور على المرورالجميل

 

مشكور كابتن هيثم سعدون علي هذا الموضوع المفيد

 

مشكوووووووور كلى المعلومات المفيدة

 

مشكور على المرور الجميل اخي العزيز احمد

 

مشكور على المرور الجميل اخي العزيز

 

مشكور استاذ هيثم سعدون

 

مشكور مرورك الجميل اخي محمد امين

 

شكرا كابتن هيثم ولله الدراسة جميلة جدا وأعجبتني ،،،خاصة أني من محبي البيض كبديل للحوم ،، وهو غذاء صحي ومناسب للرياضيين وهذه الدراسة تحفز على تناولة لصحة الجسم لاحتوائة على احماض امينية بروتينية وكالسيوم أيضا ،،الشيء الذي كنا نحرص عليه هو عدم الاكثار منه لاحتوائة على كولسترول حتى لو كان الوزن مناسب أو أقل من الطبيعي ولكن الدراسات التابعة في الموضوع مطمئنة إلى أن نسبة الكولسترول ليست بالخطيرة التي تؤثر على الأعضاء الحيوية ،،،وطبعا يرجع إلى الحالة الصحية العامة عموما

 

مشكورة استاذه لاعبة كاراتية على المرور الاكثر من رائع
ومشكوره على الاضافات التي تضيف للموضوع الكثير من الفائدة وخصوصا انها تكون موجزه كفكره واباسلوب مبسط سلس

 

الله يجزاك الخير على الموضوع الرائع

 

مشكور مرورك الجميل اخي عبادي

 

thxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx:cupidarrow::cupidarrow::cupidarrow::cupidarrow::cupidarrow::cupidarrow:

 

مشكور مرورك الجميل اخي العزيز

 

شكرا :clap::clap:جزيلا

 

:shiny01::essen::essen:

 

مشكور مرورك الجميل اخي العزيز خالد هاشم