طريقة عمل لحم بصوص الجبن

* وجبة صحية من اللحوم (اللحم البقرى):
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان زبد
1/2 كوب لبن
500 جرام من شرائح جبن الشيدر
1 كيلو من شرائح اللحم البقرى
1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة زبد
بقدونس

* الطريقة:
- تصهر ملعقتى من الزبد في إناء فوق نار هادئة، ثم يضاف اللبن ويترك قليلاً حتى يتكون بما يشبه الفقاقيع علي سطحه.
- يضاف الجبن ويترك فوق النار حتى تمام انصهاره ثم يرفع الإناء من علي النار ويغطى ويترك جانباً.
- تقلب شرائح اللحم في الدقيق علي كلا الجانبين.
- تصهر ملعقتى من الزبد فوق نار متوسطة الحرارة.
- تقلي شرائح اللحم في الزبد من دقيقة إلي دقيقتين مع تقليبها علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البنى.
- تصب صلصة الجبن فوق شرائح اللحم البقرى وهو ساخناً.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 849
البروتينات = 67 جرام
إجمالي الدهون = 51 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 1061 ملجم
الكوليسترول = 273 ملجم
الكربوهيدرات = 30 جرام
الألياف = 2 جرام

 

بارك الله فيك كوتش هيثم سعدون

 

وجزاك الله خيرا اخي العزيز كوتش محمد عبد الله ومشكور على المرور الجميل

 

والله اشتهيتها من صباح الله خير :essen:
مشكووووووووووور

 

يله سويها واطبخيها والف عافية بس مو اسشاره هل المره خلص اعتمدي على نفسك

 

بارك الله فيك اخى

 

مشكوور

 

مشكور كوتش محمد عبد الوهاب على المرور الجميل

 

مشكور على المرور الجميل اخي عدول