طريقة عمل مكرونة بالبرجر

* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:

500 جرام لحم بقرى خالى من الدهون (مقطع إلي شرائح)
1 بصلة مقطعة إلي أجزاء صغيرة
كرفس مقطع إلي أجزاء صغيرة
1/4 كوب صلصة طماطم
450 جرام طماطم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
توابل
500 جرام مكرونة
فلفل حار
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
جبن مواتزاريلا

* الطريقة:

- يشوح اللحم والبصل والكرفس في الزيت لمدة 10 دقائق.
- تسلق المكرونة في ماء مملح (بحيث تكون غير تامة النضج)، ثم تصفى من الماء.
- تخلط صلصة الطماطم مع التوابل والفلفل الحار والطماطم ثم تضاف لشرائح اللحم.
- تضاف المكرونة لخليط اللحم مع التقليب جيداًً وتوضع في صينية لتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يوضع علي السطح جبن المواتزاريلا.
- تقدم المكرونة ساخنة.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 479
البروتينات = 22 جرام
إجمالي الدهون = 23 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 539 ملجم
الكوليسترول = 101 ملجم
الكربوهيدرات = 47 جرام
الألياف = 4 جرام

 

شكرا لك شيف هيثم سعدون :essen:

 

الواحد فعلا ريقه بيجرى لما بيشوف اكلات الشيف هيثم

 

مشكور على المرور على المطبخ استاذ محمد عبد الله
بس من دون تذوق قبل اكمال الطبخه
ههههههههههه

 

الف عافية استاذ محمد عبد الوهاب مطرح ميسري يمري

 

:essen:

 

الف عافية