مهلبية لبنة

مهلبية لبنة



المقادير

1/2 ك حليب
1/2 ك كريمة لباني
1 ك لبنة
1/4 ك سكر
2 م/ك جيلاتين، مُذاب في ماء دافئ
1/4 م/ص ماء ورد
شرائح خبز توست
للكراميل

5 م/ك سكر
2 م/ك ماء
2 ك قطر
مربى الورد، وتوت طازج للتزيين

الطريقة

- يوضع الحليب والكريمة في وعاء على النار إلى أن يصير دافئاً، تُضاف اللبنة مع التقليب.
- يُضاف السكر، الجيلاتين وماء الورد مع التقليب على نار متوسطة حتى تمتزج المكونات، مع التأكد من عدم غليان الخليط.
- يُرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد قليلاً.
- تُصب المهلبية في أكواب بلاستيك، توضع في الثلاجة (البراد) حتى تتماسك.
- في تلك الأثناء، يوضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة حتى يتغير لون السكر إلى البني الفاتح ويُترك ليبرد قليلاًً
- يُضاف القطر إلى الكراميل ويُترك حتى يبدأ في الغليان، ثم يُرفع الوعاء جانباً.
- تُقطع شرائح خبز التوست على هيئة حلقات �باستخدام قطاعة دائرية- بنفس قُطر الكوب البلاستيك.
- في طبق التقديم، توضع شريحة الخبز، تُسقى بصلصة الكراميل، ثم تُقلَب المهلبية فوقها.
- تُزين بقليل من مربى الورد والتوت الطازج.

 

ممممممممممممممممممممممممممممممممم
مشكووووووووووووووووووور اخي الغالي الملاكم العظيم على الاطباق الحلوة
ولو انها بتجوعني برشة بس معلش
تستاهل الردود الحلوة
تسلم يا رب:clap::clap::clap:

 

:clap::clap::clap:
مشكور اخي العزيز ايمن

 

:clap::clap::clap:
مشكور اخي العزيز ايمن

 

جربي فمذا تخسرين وزد هذه الأكلة بالذات إقتصادية وسهلة وسريعة
شكرا لك أختاه أسعدني ردك الرائع.

 

شكرا لك أخي أسعدني ردك الرائع.

 

مشكور اخي العزيز

 

شكرا لك أخي mohamedali